¡La Pelea de Comida Escolar está En marcha!

Challenge

Los políticos están peleando sobre si se debe requerir o no media taza de frutas o verduras en la bandeja de almuerzo de cada niño, pero han perdido de vista el verdadero problema: la comida escolar procesada y su impacto en la salud de los niños. Si bien las nuevas pautas del USDA pueden ser desafiantes, necesitamos ayudar a las escuelas a cumplirlas volviendo a cocinar y a preparar comidas deliciosas y nutritivas.

Solución

Hemos creado herramientas y recursos para ayudar a las escuelas a hacer la transición a cocinar a rascar con frutas y verduras frescas y ricas en nutrientes, granos integrales cargados de fibra y proteínas magras y saludables para músculos fuertes. Pero la comida es solo una parte. Las escuelas necesitan cocinas y capacitación escolares completamente equipadas, modelos exitosos y barras de ensaladas, guías paso a paso, padres de apoyo y donantes comprometidos como USTED. Ayúdenos a conectar a las escuelas con recetas, planificadores de menús, videos de capacitación y guías financieras que necesitan.

Impacto a largo plazo

Los estudiantes bien nutridos tienen más energía, pueden concentrarse durante períodos de tiempo más largos y pueden aprender mejor que aquellos que se ralentizan por calorías vacías y accidentes de azúcar. Los hábitos alimenticios que los niños desarrollan temprano en la vida afectarán sus dietas – y su salud-como adultos. Al cambiar la forma en que los niños comen y piensan en los alimentos, estamos ayudando a crear una generación de niños cuyas elecciones de alimentos apoyarán cuerpos, mentes y futuros más saludables.

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